お茶ソムリエ
高宇政光
プロフィール
肩書き | お茶ソムリエ |
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名前 | 高宇政光(たかうまさみつ) |
専門分野 | 日本茶、紅茶 |
ブログ | http://shigetsuen.cocolog-nifty.com/blog/ |
ホームページ | http://homepage2.nifty.com/teashop-shigetuen/ |
- 食品
- その他フード関連
お茶の専門店「茶の思月園」店主。日本茶インストラクター第一期生であり、日本紅茶協会のティーインストラクター。
家業であった茶商の道に進み、現在は(有)思月園代表。茶商としての活動のほかに日本茶の専門家としてセミナーや講演を実施。
1994年から「日本茶セミナー」を開催し、日本国内だけでなく1999年からはフロリダで全米茶業者大会を皮切りに、ドイツ、ベルギー、台湾などでも日本茶の普及活動を行っています。
<著書>
「お茶ソムリエの日本茶教室」
「僕は日本茶のソムリエ」
「お茶は世界をかけめぐる」(すべて筑摩書房)